Ingredients
- Carne de cerdo o vacuno
- Pan
- Leche
- Tocino
- Oregano
- Tomillo
- Cebolla
- Tomate
- Pimiento
Preparation
Picar el pan y mojar con leche.
Añadir carne picada, tocino, orégano y tomillo, mezclandolo todo, hasta que la mezcla quede homogénea.
Hornear a fuego medio durante 45 minutos.
Sirva caliente, acompañado con salsa de tomate, pimiento y cebolla que durante esos 45 minutos se habrá hecho como sofrito, y una vez pochado hecho salsa en la batidora (añadiendo sal al gusto)
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guadalinfo.tocina@guadalinfo.es
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