Bolo de carne

Ingrédients
  • Carne de cerdo o vacuno
  • Pan
  • Leche
  • Tocino
  • Oregano
  • Tomillo
  • Cebolla
  • Tomate
  • Pimiento
Préparation

bolo de carnePicar el pan y mojar con leche.

Añadir carne picada, tocino, orégano y tomillo, mezclandolo todo, hasta que la mezcla quede homogénea.

Hornear a fuego medio durante 45 minutos.

Sirva caliente, acompañado con salsa de tomate, pimiento y cebolla que durante esos 45 minutos se habrá hecho como sofrito, y una vez pochado hecho salsa en la batidora (añadiendo sal al gusto)

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guadalinfo.tocina