Gazpacho caliente

Ingredients
  • 1 ajo
  • 1 pimiento
  • 1 tomate
  • Pan (si es del día anterior mejor)
  • Agua
  • Opcional patatas y jamón serrano
Preparation

Hacer un sofrito con el ajo, pimiento y tomate. Ya listo, añadir agua y hervir unos 20 minutos En una fuente migar el pan con la mano y echar dos cazos de caldo obtenido del sofrito. Dejar 5 minutos. Después volcar el resto. Comprobar punto de sal y servir caliente. Se le puede añadir por encima patatas fritas y/o jamón serrano.Gazpacho caliente

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