Rosco de naranja

Elaboración:

Se baten los huevos, y se echan todos los ingredientes y al final la levadura y la harina se amasa un poco y se deja reposar 30 minutos. Luego se pone una sartén con aceite de girasol para freírlos, y se moja un poco las manos en aceite  para que no se pegue en las manos y se va formando los roscos. Se hace una bola como una albóndiga y se mete el dedo en el centro y se forma el rosco se va echando en el aceite no demasiado caliente para que se haga bien por dentro, se va poniendo en papel absorbente y luego se envuelve en azúcar y listo para degustar.