Cortar tomates a rodajas o trozos, como más guste y ponerles un poco de sal y si se quiere, una pizca de orégano. Hay muchas variedades de tomate: el carísimo y exquisito Raf, el carnoso pomarrosa, de pera, en rama, cherry para adornar... El verano es su mejor época, sobre todo agosto, cuando alcanzan plena madurez.
Momento
Almuerzo
Clasificación
Verduras y hortalizas
Recomendación
Los berros y los canónigos son dos tipos de verdura de hoja pequeña y muy verde que son muy apropiados para ensalada porque no engordan y tienen muy buen sabor. Se encuentran ya lavados y envasados en bolsas en cualquier hipermercado.
