Hacer a la plancha filetes de hígado de cerdo o de ternera. Picar cebolla, pimiento verde y tomate.
Añadir unas gotitas de vinagre y comino en polvo.
Ponerlo encima del hígado caliente y servirse un buen filete.
Momento
Almuerzo
Clasificación
Carnes
Comentarios
Servirse un buen filete (100 gr de hígado de cerdo o de ternera son aproximadamente 150 kcal)
