En una olla con agua poner conejo troceado, un chorrito de vino, tomate, cebolla, ajo, pimiento, zanahoria, judías verdes, calabaza, una ramita de perejil, un trozo de pimiento choricero o ñora y sal. Cocer hasta que esté tierna.
Momento
Almuerzo
Clasificación
Carnes
Comentarios
Sírvase tanto como quiera porque la carne de conejo sólo tiene 87 kcal cada 100 gr.
