Ingredientes
- 1 kg de harina.
- 1/4 levadura prensada
- Pizca de sal.
- Agua templada.
- Aceite para freir.
- Miel.
Preparación
Elaboración de la masa:
Se mezclan todos los ingredientes y se le va añadiendo el agua templada poco a poco, hasta elaborar una masa que no se pegue en las manos.
Se deja reposar la masa una hora al lado de una fuente de calor (estufa, chimenea...)
Cuando la masa haya subido, está lista para freir los buñuelos.
Freir los buñuelos:
Elaboramos pequeños buñuelos y cuando el aceite esté muy caliente los freímos.
Por último, calentamos la miel con un poco de agua y pasamos los buñuelos por ella.
Clasificación
Mail contacto
guadalinfo.valdelarco@gmail.com
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