Ingredientes
1 Kg de harina
Raspadura de 2 limones
1 cucharadita de canela en polvo
1 vaso de vino al que le falte un dedo y completado ese dedo con anís
1 vaso de aceite
1 zumo de 2 naranjas
Preparación
Tostar el aceite desahumándolo con piel de naranja. Tostar la harina con el aceite y depositarla en un bol con todos los ingredientes. Extender la masa muy fina, cortarla en rectángulos y doblar los picos. Freirlos, sacarlos y pasar por el azúcar.
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