Tortilla de negritos

Ingrédients
  • 300 gr. de setas (negritos)
  • 6 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • aceite
  • y sal.
Préparation

Tortilla de negritosElaboración: se lavan muy bien los negritos y se ponen en remojo un día para que suelten toda la tierra. Se escurren muy bien y en una sartén con aceite se marean con un poco de sal.

A continuación se le añaden los huevos batidos y un chorrito de leche para que la tortilla salga más suave y se procede a hacer la tortilla.
Dificultad: fácil.

Classification
Recomendación
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guadalinfo.jayena@guadalinfo.es
Auteur
María Belén Arias Quintero