lomo a la naranja

Ingrédients

1 k de cinta de lomo ( en un trozo)

1 cebolla grande

zumo de naranja o fanta de naranja

sal

pimienta negra al gusto

Préparation

Poner la sal y la pimienta al lomo y reservamos

poner el aceite en una olla y calentar, trocear la cebolla y pochar

poner el lomo y dorar por ambos lados, agregar la naranja, que cubra como medio lomo cerrar la olla y dar

20' por un lado y despues 20´ por el otro lado ( el tiempo varia dependiendo del tipo de carne y de la olla)

( los 20' son en olla rapida)sacar enfriar y trocear, triturar la cebolla para la salsa,

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domingapdg