Tagarninas con habas

Ingrédients

tagarninas con habasTagarninas

Habas secas

Ajos

Aceite

Cominos

Pimentón
 

Préparation

"Las tagarninas después de limpias se hierven en la olla express durante una hora. Las habas se tienen en remojo durante dos días para después pelarlas y cocerlas en una olla cubiertas de agua y sin tapar, unos treinta minutos aproximadamente. Los ajos, cortados en laminas se refríen un poquito en el aceite, sin que lleguen a dorarse este aceite se les dan unas vueltas a las tagarninas, unos cinco minutos, a continuación se le añaden las habas, el comino, la sal, el pimentón y un poco de caldo de carne, se deja el conjunto unos cinco minutos que hiervan y listo para comer."

Classification
Recomendación
Email
frangsosa@hotmail.com
Auteur
guadalinfolapuebladelosinfantes