Con una cucharada de aceite de oliva virgen, hacer un sofrito de ajo, cebolla y pimiento. Añadir carne magra (pollo, ternera o cerdo sin grasa) en trozos, agua y ñora o pimiento choricero y cocer hasta que esté tierna la carne. Luego añadir calabaza, nabo, judías verdes y puerro y terminar de cocer.
Moment
Almuerzo
Classification
Carnes
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Sírvase toda la verdura que quiera y los trozos de carne que quepan en 2 cucharones (entre 218 kcal si es pollo y 386 kcal si es ternera)
